2023-01-24酵母生產(chǎn)的除濕
酵母是給饅頭、包子、面包等發(fā)酵食品特殊的輕質(zhì)結(jié)構(gòu)起泡劑,酵母菌由活細(xì)胞組成,具有將糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳的能力。酵母的本質(zhì)就是酵母菌的高溫干燥破壞機(jī)體使之發(fā)酵:在實(shí)驗(yàn)室中先為種子酵母制備微生物,然后將其作為一種透明的礦物鹽糖溶液,用作發(fā)酵的培養(yǎng)基。這期間必須要保持溫度恒定,以實(shí)現(xiàn)酵母菌的快速生長(zhǎng),然
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